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ひるぜん焼そばについて

 

実はひるぜん焼きそばの蒜山とホルモンうどんの津山は隣町なのです。ひるぜん焼そばと津山ホルモンうどんセット(各3人前/送料無料)

蒜山焼そばで有名な蒜山と津山ホルモンうどんで有名な津山は実は隣町同士。
ひるぜん農園では、そんな地の利を活かし、厳選したこだわりの食材で蒜山焼そば(3人前)と津山ホルモンうどん(3人前)をグルメ対決セットにしました。
このセットは、このセットは、蒜山農園でもお出ししている昔ながらの蒜山やきそばに使っている食材をそのまま入れています。
また、津山で実際に使われている食材にこだわっていますので、ご家庭でも本場の味をお楽しみいただけます。
なお、ホルモン肉は運送上、フレッシュな物がお届けできませんので、このセットに含めていません。
お客様のご近所の精肉店で良質のホルモンをどうかお買い求めください。
●送料込みの値段です・クール便でお届けいたします。
(北海道、沖縄や離島では送料が別途500円必要になります)■蒜山やきそば(3人前) ・竹井食品の焼きそばめん(3 玉) ・蒜山焼きそば用タレ(1本)・蒜山焼きそば用鶏肉(250g) ・キャベツ(半玉)■津山ホルモンうどん(3人前)・田村製麺のうどん (3玉) ・石井食品ホルモンうどんのたれ1 本・長ネギ1 本 ・玉ねぎ 1 個*蒜山やきそばのクッキングビデオと津山ホルモンうどんの焼き方レシピを掲載していますのでご覧ください。

 



厳選したこだわりの食材で蒜山焼そば(3人前)をセットにしました。ひるぜん焼そばセット(3人前/送料無料)

このセットは、蒜山農園でもお出ししている昔ながらの蒜山やきそばに使っている食材をそのまま入れていますので、ご家庭でも本場の味をお楽しみいただけます。
●送料込みの値段です・クール便でお届けいたします。
(北海道、沖縄や離島では送料が別途500円必要になります)■蒜山やきそば(3人前) ・竹井食品の焼きそばめん(3 玉) ・蒜山焼きそば用タレ(1本)・蒜山焼きそば用鶏肉(250g) ・キャベツ(半玉)*蒜山やきそばのクッキングビデオを掲載していますのでご覧ください。

 



多く使いたいというご希望に応えて2200グラム入り、約30人前用をご用意いたしました。業務用ひるぜん焼そばのタレ

このタレは私の義理の母がかねて作っておりましたレシピをベースに私なりに多少アレンジしたものです? というより、亭主の友人(みんな生粋の蒜山人)がやってきて、「昔の味はこうだった!」、「そういうやり方は蒜山流ではない!」など、あれこれ好き放題を言われ、数日かかってやっと完成した涙のたまものなのです。
ひるぜんの焼きそばのタレのルーツを聞いたところ、ひるぜんでは、北海道の雰囲気に似ているということで、今から40年以上も前からジンギスカンで有名になり、各家庭自家製のタレを作っていたそうです。
ソース焼きそばを焼いていたお母さんが、お父さんが「このジンギスカンのタレで焼いてみて」という気まぐれなリクエストから始まったという者もいました。
本当かな? 製品にしてもらったのは隣町の老舗タレメーカー。
でも出来上がったタレのビンラベルには「販売者 ミハラマサヨ」としてもらっています。
丁寧に時間をかけて作ってもらっているので出来上がる量はわずか。
蒜山では私たちのお店であるひるぜん農園、湯原ではひまわり館でしか売っていません。
ひるぜんの者がこだわりを持って作った焼きそばのタレ、おいしいとの評判をもらっています。
ご興味のある方はぜひどうぞ?

 



【2010年 B-1グランプリ 2位】蒜山焼きそば2食入り 麺90g×2袋・ソース50ml×2袋

発送ご入金確認後、2011年1月17日より順次発送。
以降、ご入金確認時より5営業日以内に発送  【連休時などの商品配送について】年末・年始(12月下旬?1月初旬)、ゴールデンウイーク(4月下旬?5月初旬)、お盆(8月中旬)、シルバーウイーク(9月中旬?下旬)の期間、本商品は納品が遅れることがあります。
該当期間のご注文や納品希望の場合、事前にお問い合わせください。
  ■商品 内容成分表示、他表示商品名蒜山焼きそば2食入り原材料表示<麺> 小麦粉、にんにく、かん水、塩、アルコール、着色料 <スープ> 醤油、味噌、砂糖、にんにく、みりん、香味料、ごま油、甘味料(甘草)、調味料(アミノ酸)商品内容麺90g×2袋・ソース50ml×2袋賞味期限5ヶ月【2010年 B-1グランプリ 2位】蒜山焼きそば2食入り本年大会、B級グルメ2位の「ひるぜん焼そば」、観光客が毎日押し寄せ盛況です。
“ひと工夫”のタレ味が旨いご当地の焼そば、流通商品は当品だけです。
かしわ(鶏肉)・キャベツといった具材を入れ、ジンジスカンのタレや味噌タレで味付けした「蒜山焼そば」は、昔から愛されている蒜山のご当地グルメ。
昭和30年代、蒜山高原では、各家庭で工夫して調合したタレで焼きそば・ジンジスカンなどを食べることがブームになりました。
「ますや食堂」のおばちゃんが、にんにく・玉葱・りんご等様々な材料や調味料で作った味噌タレが、そばの旨みを引き出し地元に愛され続けてきました。
【2010年 B-1グランプリ 2位】蒜山焼きそば2食入り

 



昔ながらのひるぜん焼きそばのタレ名物・蒜山やきそばのたれ・内容量350g1本

お待たせいたしました。やっとできましたひるぜんの焼きそばタレ・・・ このタレは私の義理の母がかねて作っておりましたレシピをベースに私なりに多少アレンジしたものです? というより、亭主の友人(みんな生粋の蒜山人)がやってきて、「昔の味はこうだった!」、「そういうやり方は蒜山流ではない!」など、あれこれ好き放題を言われ、数日かかってやっと完成した涙のたまものなのです。
ひるぜんの焼きそばのタレのルーツを聞いたところ、ひるぜんでは、北海道の雰囲気に似ているということで、今から40年以上も前からジンギスカンで有名になり、各家庭自家製のタレを作っていたそうです。
ソース焼きそばを焼いていたお母さんが、お父さんが「このジンギスカンのタレで焼いてみて」という気まぐれなリクエストから始まったという者もいました。
本当かな? 製品にしてもらったのは隣町の老舗タレメーカー。
でも出来上がったタレのビンラベルには「販売者 ミハラマサヨ」としてもらっています。
丁寧に時間をかけて作ってもらっているので出来上がる量はわずか。
蒜山では私たちのお店であるひるぜん農園、湯原ではひまわり館でしか売っていません。
ひるぜんの者がこだわりを持って作った焼きそばのタレ、おいしいとの評判をもらっています。
ご興味のある方はぜひどうぞ?

 



 

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